Click chuột lên hình để phóng to
Tré Chợ Huyện Bình Định
Tré Chợ Huyện Bình Định - sản xuất tại chợ huyện Tuy Phước một làng truyền thống làm nem, chả, tré lâu đời nhất tại Bình Định ➤ Bảo quản: N...
Thông tin chi tiết
** Giao hàng tận nơi tại Quy Nhơn, nhận giao hàng toàn quốc ( Cước phí rẻ nhất theo xe khách )
Quy trình làm tré chợ huyện bình định
➤ Nguyên liệu làm tré
Thịt heo
- Mè, thính, củ riềng (thái sợi)
- Tiêu sọ (tiêu xay và tiêu hạt)
- Tỏi (lột vỏ thái mỏng)
- Lá ổi non
- Gia vị: Nước mắm , bột ngọt, đường, muối
- Rơm sạch, dây cột
➤ Thưởng thức
Tré vừa mới làm trong ngày, bạn đem tré để vào nơi thoáng mát từ 2-3 ngày là tré chín, khi đó có thể đem ra ăn được.
Có 2 cách để thưởng thức:
- Cách thứ 1 quý vị có thể làm tré trộn đang hot hiện nay :
Nguуên liệu làm tré: 1 bó tré rơm Bình Định, ᴠài lát nem ᴄhua mỏng, ᴠài lát ᴄhả lụa, rau húng, dưa leo, rau răm, ngò, хoài băm, đậu phộng rang bóᴄ ᴠỏ và trứng cút
Mở ᴄâу tré rơm rồi dùng đũa đánh tơi ra, ᴄho dưa leo, rau răm, rau húng, хoài băm nhỏ ᴠào ᴠà trộn ᴄho đều. Sau khi trộn đều, ᴄho ᴠào dĩa, hộp đựng (nếu mang đi), bỏ một ít хoài băm lên trên, хếp nem ᴄhả ᴠào, ᴄuối ᴄùng là đậu phộng rang ᴠà cho vài trái trứng cút lên trên.
Khi ăn, ᴄhúng ta tới một ít nướᴄ tương hoặᴄ nướᴄ mắm ᴄhua ngọt tùу thíᴄh rồi trộn đều một lượt là ᴄó thể thưởng thứᴄ.
- Cách thứ 2 thưởng thức theo cách ăn truyền thống người bình định :
Người dân bình định thường dùng tré kèm với một ít tỏi muối chua, ăn như món khai vị ở các bữa tiệc. Hoặc dùng tré ăn kèm với bánh đa và một số loại rau sống (dưa leo, đu đủ bào, chuối chát,...) rồi chấm với nước mắm tỏi ớt hoặc tương ớt.
➤ Cách bảo quản tré lâu hư
Khi mua, bạn thường không biết tré để được bao lâu ?, nên bạn phải hỏi người bán là tré được làm từ khi nào, vì từ khi làm đến khi ăn được khoản 3 ngày
Sau thời gian này nếu bạn để bên ngoài thì hạn sử dụng 5 ngày. Còn nếu để ngăn mát tủ lạnh thì thời gian lưu trữ khoản 15 ngày.
➤ Tré chợ huyện bình định ngon mua ở đâu tại quy nhơn và giao hàng tận nơi ?
Nếu bạn muốn mua đặc sản bình định với chất lượng chuẩn vị ngon truyền thống, đạt an toàn thực phẩm và giá cả phải chăng thì đừng ngần ngại liên hệ với đặc sản bình định ông bảy food. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ quý khách bất kể thời gian nào và nếu quý vị cần gấp chúng tôi sẽ cố gắng giao hàng đúng thời gian quý vị mong muốn. Cảm ơn quý khách ủng hộ đặc sản bình định ông bảy food.